Jamón tipo Holandés San Jacinto está elaborado exclusivamente con la carne magra de las piernas traseras del cerdo, el cual es sometido a un proceso de ligera condimentación, curación y cocción que  nos aseguran una calidad de jamón extrafino con un porcentaje del 18% de proteína libre de grasa. Por estas características, el Jamón tipo Holandés San Jacinto es ideal para consumirse como plato fuerte.